Heute gab es eine Eigenkreation vom Schatz.
Wachsbrechbohnen in Butter gedünstet, Kartoffelklöße (aus rohen Kartoffeln) und Bratwurst im Hähnchenbrustfiletmantel, verfeinert mit Zwiebelsoße.
Es wird seitens der Köchin darauf bestanden, daß die Filets ausschließlich mit der Hand plattiert wurden. Für Laien: Sie wurden mit dem Handballen plattgekloppt, um sie noch zarter zu machen als sie sowieso schon waren. Und damit sie sich um die rohe Bratwurst wickeln lassen.
Es wurden ca. 6 km Nähgarn verwendet, die jetzt zum Recycling in die Waschmaschine kommen. Sofern ich dazu in der Lage bin, die 12 Stufen zur Maschine runterzugehen. Denn ich habe mich wohl überfressen *gg*