Im Wesentlichen ging es heute um den Erfahrungsaustausch zur vergangenen Woche, sowie Trinken und Salz.
Mein Trinkverhalten ist in Ordnung, 3 bis 4 Liter sind wunderbar 🙂 Es gab noch Hintergrund-Information zum ausreichenden Trinken und den Zusammenhang mit der Nierenfunktion. Wenig Trinken lagert erheblich Giftstoffe in der Niere an, die nicht mit dem Urin ausgeschieden werden können, weil zu wenig Flüssigkeit vorhanden ist. Dann übernimmt die Leber einen Teil der Entgiftungsarbeit und lagert die Giftstoffe ab, indem sie den Fettstoffwechsel verändert und den Fettanteil erhöht. Laienhaft dargestellt, aber nun ist klar, warum wenig Trinken viel Fett erzeugt.
Beim Salzen mache ich den gleichen Fehler wie fast alle Deutschen, es wird überall noch gesalzen, obwohl in den meisten Lebensmitteln genug Salz vorhanden ist. Rein aus angelernter Geschmackssache würzen wir. Normal dürften es lediglich 4 g pro Tag sein, im Schnitt würzen wir mit 16 g Salz pro Tag. Fallen sind Flüssigwürze und Salz in Soßen und im Kochwasser. Ok, da werde ich nicht viel verändern, jedenfalls nicht dramatisch, sondern ganz langsam. Angefangen hatte ich ja schon vor einiger Zeit damit, führe ich es also weiter.
Das Überangebot an Salz bindet im Körper Wasser unterhalb der Haut. Diese wiederum bekommt dann ein seltsames Aussehen und man möge sich als Anhaltspunkt z.B. Orangenhaut vorstellen. Abgesehen davon erhöht eingelagertes Wasser recht erheblich das Gewicht.
Dann folgte die Einweisung in ein neues Essverhalten. Das Essen als Hauptaktivität und nicht nebenher. Nicht lesen, nicht fernsehen, nicht computern, sondern eben nur essen. Genießen und langsam kauen. Ein Glas Getränk vorweg und nur Essen. Der Verzicht auf Kommunikation, wie im myline-Programm empfohlen, ist wohl in den meisten Familien garnicht machbar. Das würde mir auch sehr schwer fallen und das Essen zum Miesmuscheln machen.
Die Gewichtskontrolle auf der Waage ergab 121,9 kg. Damit liegt mein Gewichtsverlust der vergangenen Woche bei 1,5 kg. Den heutigen Sport kann ich im Grunde noch nicht reinrechnen, wurde mir gesagt. So habe ich allein durch die Ernährungsumstellung Gewicht verloren. Fast alle Teilnehmer lagen, soweit ich das mitbekommen hatte, in diesem Bereich und die Kursleiterin war zufrieden. Drei der Teilnehmer hatten zu- statt abgenommen. Das allerdings sollte keine Panik bereiten, sondern ist ebenfalls ein kalkulierter Effekt, der möglich ist.
Morgen ist der nächste Trainingstag und dann beginnt eine normale Woche mit den von mir geplanten Trainingstagen Montag, Mittwoch und Freitag.
Fortsetzung folgt.